Dimension : 200mm

Couteau à trancher, 200 mm Les couteaux sont forgés en une seule pièce Fabrication Allemande

Composition :

Acier Formule spéciale ZWILLING Manche élastomère TPE

Care Instructions :

Pour que vos couteaux ZWILLING J.A HENCKELS conservent leur tranchant et garantissent une coupe optimale, quelques conseils d’utilisation, d’entretien et d’affûtage. Quelques gestes simples à effectuer avant la 1ère utilisation : Rincez votre produit sous l’eau chaude et nettoyez-le avec un liquide vaisselle habituel et une éponge ou un chiffon non abrasifs. Séchez-le pour éviter les traces d’eau. Précautions d’emploi : Les couteaux ZWILLING J.A HENCKELS avec manche en plastique sont conçus pour passer au lave-vaisselle. Toutefois, pour mieux les conserver, nous recommandons de ne pas utiliser ce mode de lavage. Le nettoyage à la main est moins agressif. Dans le cadre d’un passage au lave-vaisselle, veillez à ce que la lame du couteau ne touche aucun autre élément. Rincez avant de le passer au lave-vaisselle. Nous recommandons l’utilisation d’un programme économique avec une température maximum de 55°C. Affûtage: Pour les couteaux à lame lisse, placez le fusil la pointe vers le bas, sur une surface plane (ex: une planche à découper). Conservez un bon angle tout au long du processus d’aiguisage (en général 15° pour les couteaux européens). Faites glisser le couteau vers le bas, le long du fusil, en dessinant un léger arc en exerçant une légère pression. Répétez ce mouvement sur le dos de l’acier pour affûter également l’autre côté de la lame. Répétez les étapes précédentes entre cinq à dix fois, en affûtant alternativement les deux côtés de la lame. Nettoyez votre couteau et vérifiez le tranchant.