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On fait des confitures maisons, pourquoi pas du miel ? L’idée de faire votre propre miel vous trotte dans la tête depuis quelques temps, vous aimez le « fait maison » et œuvrez à la préservation de la biodiversité. Une ruche, pourquoi pas d’ailleurs Victor Hugo ne disait-il pas que le « grand symbole de l’architecture Babel, est une ruche » ? Sur The Village Outlet nous avons Julie ! Notre happy-cultrice s’occupe de nos 5 ruches avec le plus grand soin. Elle nous a donné très envie de sauter le pas, à la rédaction nous voulons nous aussi une ruche dans notre jardin. Et vous ?
5 bonnes raisons d’installer une ruche à la maison
Raison n°1, vous aimez les abeilles et elles vous le rendent bien
En campagne comme en ville, nos abeilles butinent, votre affection pour ces jolies dames en robes à rayures n’a pas de limite ! Ça tombe bien, surprenantes et de plus en plus citadines, elles vous suivront où que vous soyez. Elles sont attirées par les joies de la ville pour plusieurs raisons : frileuses, elles préfèrent passer l’hiver en ville où il fait plus chaud. Gourmandes invétérées, elles y trouvent davantage de nectars différents grâce aux collectivités qui se décarcassent à multiplier les espaces verts et jardins !
Bref, plutôt campagnard ou citadin, qu’importe, c’est le moment de sauter le pas, vos chouchoutes vous diront merci !
Raison n°2, ne vous privez pas pour arrondir vos fins de mois
Le miel, une récolte qui vaut son pesant d’or surtout s’il est bio et fait avec a-m-o-u-r ! Pour récolter des pots de miel délicieux et se la jouer Winnie L’Ourson il faudra attendre les beaux jours. Vous pourrez espérer le vendre en moyenne 15€ le Kg. Cela se fait en deux temps avec une première récolte en fin de printemps et une en fin d’été si tout se passe bien.
Raison n°3, vous êtes gastronome et recherchez des saveurs uniques
Votre miel maison a une saveur unique comme aucun autre, c’est un grand cru ! D’abord parce que le goût dépend des plantes butinées par vos abeilles qui ratissent jusqu’à 3 km de leur ruche. Une autre ruche située à 10 km produira donc un miel complètement différent. Ensuite ce miel est unique parce que c’est le vôtre et que cela lui donne une saveur délicieuse toute particulière.
Raison n°4, les rhumes très peu pour vous
Le miel, c’est notre potion magique à nous, édulcorant naturel aux propriétés antibactériennes et antifongiques, c’est également un bon hydratant avec ses capacités de rétention d’eau. Il s’agit également d’un bon antioxydant qui aide notre système immunitaire à combattre le rhume. Alors convaincus ? Nous oui ! A consommer avec modération tout de même pour ne pas faire concurrence à Winnie.
Raison n°5, vous voulez préserver la biodiversité
Avoir une ruche c’est offrir une véritable bulle d’air à l’environnement. Einstein disait « sans abeilles, il nous reste que 4 ans d’espérance de vie », cela en dit long ! Notre alimentation dépend à 35% de la pollinisation qu’effectuent les abeilles et c’est grâce à elles que les plantes se reproduisent.
Vous l’aurez compris, l’apiculture est une discipline de super-héros à instaurer plus que jamais dans nos coutumes. Que cela soit pour votre bien être, celui des abeilles, de l’environnement ou tout simplement pour faire plaisir à vos papilles, autant de raisons de sauter le pas et de profiter des nombreux avantages qu’offre cette discipline.
Alors ? Convaincu.e ? N’oubliez pas tout de même que l’apiculture, c’est une aventure qui se prépare ! Il y a plusieurs prérequis à respecter pour bien se lancer. La distance de sécurité déterminée par la préfecture, la déclaration obligatoire à la DDPP (direction départementale de protection des populations)…Autant de raisons d’acquérir un minimum de connaissances et de pratique, nécessaires à leur bien-être et au vôtre. Si vous voulez vous lancer, sachez que Julie se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions dans notre Village de Marque !
Mais … Qui est Julie Pinault, l’apicultrice de notre village de marque ?
Julie, paysagiste de formation, s’est réorientée vers l’apiculture en 2015. Passionnée de nature et des grands espaces, son métier lui permet de découvrir des lieux insolites, et de se sentir utile pour notre biodiversité.
Aujourd’hui, elle est notamment en charge des 5 ruches de The Village Outlet, un projet fédérateur, visant à favoriser la sauvegarde des abeilles et la pollinisation des espaces verts environnants.
Au programme, jusqu’à 50 kilos de miel par an ! De quoi bien occuper Julie et nos jolies abeilles tout au long de l’année.
